HARTZ IV: - Tipps für das Sparen beim Kochen

HARTZ IV: Sparen mit Suppen

HARTZ IV: Sparen mit Eintöpfe

HARTZ IV: Sparen mit Schlachte- nebenprodukte

HARTZ IV: Sparen mit Sülze

HARTZ IV: Sparen mit Nierchen

HARTZ IV: Sparen mit Hirn

HARTZ IV: Sparen mit Zunge

HARTZ IV: Sparen mit Leber

HARTZ IV: Sparen mit Fleischklopse

HARTZ IV: Sparen mit Boulette

HARTZ IV: Sparen mit Würzfleisch

HARTZ IV: Sparen mit Hähnchenbrust auf Orangefiletreis

HARTZ IV: Sparen mit Milchprodukten

HARTZ IV: Sparen mit Obst

HARTZ IV: Sparen mit Putenroulade

HARTZ IV: Sparen mit Königsberger Klopse

Liebe Leser, die Zeiten sind schlecht und überall heißt es Geld sparen. Auch beim Kochen können Sie sparen. Es gibt viele schmachhafte Gerichte, die zudem auch noch kostengünstig sind. Wir haben ein paar Tipps für Sie zusammengestellt, die Ihnen beim Sparen helfen sollen.

Eine Möglichkeit dafür ist, immer für mindestens zwei Tage zu kochen. Am zweiten Tag wärmen wir das Essen einfach wieder mit der Mikrowelle auf.

Weiterhin können Sie Energiespartöpfe einsetzen oder ohne Fett unsere Gerichte herstellen. Ganz wichtig ist vor allem, den Einkauf nach Sonderangebot so zu steuern, dass er den größten Nutzen bringt. In kostengünstigen Einkaufszentralen zeigt die Werbung besonders günstige Waren für die ganze Woche an.

So sind zum Sparen gerade geschnittene Fleischteile besonders wertvoll und günstig. Schweine-, Rinder-, Geflügel- und Putengoulasch sind die richtigen Möglichkeiten, preislich gut einzukaufen. Durch den Einsatz von gleich viel Zwiebeln kocht man nicht nur günstig, sondern auch geschmackvoll und gesund.

Ich habe zwanzig Jahre Schulspeisung gekocht und weiß wovon ich spreche. Alles wurde genau auskalkuliert, um eine wirklich gute Qualität zu erhalten. Die Menge macht es und der Wareneinkauf ist das wichtigste.

Achten Sie dabei darauf, dass Sie nie auf Obst und Gemüse verzichten, denn gerade die frischen Vitamine braucht unser Körper und bildet die Grundlage einer gesunden Ernährung. Zu jedem Fleischgericht sollten Sie die passende Gemüsebeilage garen. In jeder Stadt gibt es besonders günstige Märkte, auf denen es frisches Obst so günstig wie noch nie zu kaufen gibt. In Rostock z. B. lohnt es sich, am Sonnabend im Stadtteil Lichtenhagen über den Markt zu gehen. Ab 11.00 Uhr wird es denn besonders günstig. Von den Preisen, für die man dort einkaufen kann, träumt der Einzelhandel. Nutzen Sie solche Möglichkeiten.

Gute Vorbereitung und ökonomischer Einsatz der Grundnahrungsmittel ist die Grundbedingung. Eine Kiste frische Champignon für zwei Euro kann man natürlich nicht auf einmal verbrauchen. Hier muss man eine günstige Lagerhaltung wählen. Ich selbst bereite alles zu und friere mir immer jeweils zwei oder vier Portionen ein. Dazu verwende ich Gefrierbeutel, die dann mit Luftentzug eingeschweißt werden. So kann ich, wann ich will, auf meine stillen Reserven zurückgreifen.

Gerade Studenten müssen sehr häufig mit wenig Geld auskommen und sollten auf viel Obst und Teigwaren zurückgreifen. Das steigert die Leistung für einen ganzen Tag und bringt eine Leistungssteigerung. Auch Leistungssportler halten sich über Jahre so fitt und erfüllen Höchstleistungen in ihren Sportarten.

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